VORSPEISEN

Erbsen Suppe ( vegan )  6,90
Minze I Kokosmilch I Erbsensprossen

                                             

Paprika  Suppe  7,50
Ziegenkäse Ravioli I Croutons I Salbeicrunch

 

kleiner bunter Pflücksalat 6,90
Essig & Öl | Mandel - Röstdressing | Balsamico

 

Bruschetta 7,90
lauwarmer Spargelsalat I Pinienkerne I Parmesan

 

Tartar vom Rind ( 100gr. roh ) 16,50

frittierte Kapern | Speckcrunch | Kartoffelbrot

karamelisierter Ziegenkäse  14,90
Melone I Rucola I Ahornsirup I Erdbeere I Walnuss

 

   

KIDS (bis 12 Jahre)

 

Pasta Tomatensauce 7,00

 

Fisch oder Hähnchen Nuggets 7,00

Kartoffelstampf I Ketchup

 

kleines Schnitzel vom Kalb 9,50

Kartoffelstampf oder Spätzle

 

HauptspeiseN

Gebackener Blumenkohl (vegan) 18,50

Cashewcreme I marinierter Spinatsalat I Cranberries

 

Homemade Gnocchi Duo  18,90

Kräutersaitlinge I wilder Brokkoli I Pinie I Zitrone I Manchego

Wolfsbarschfilet  25,90
Frigola Sarda I Parmaschinken I Salbei I Trockentomate I Limettenschaum

 

Maispoulardenbrust  25,90
buntes Spargelrisotto I Schmorsalat I dunkle Biersauce

Lammrücken Soja-Honig-Lak  29,50 
Auberginenmus I Zwiebelkompott I Pimientos I Kartoffel-Baumkuchen I Pfefferjus

 

Zwiebelrostbraten 25,50

Spätzle I Schmorzwiebel I Bratensauce

 

Geschmortes Ochsenbäckchen  27,90

Kartoffelpüree I Speckbohnen |Röstzwiebeln

 

Original Wiener Schnitzel vom Kalb  26,50

Kartoffel-Gurken-Salat I Preiselbeeren I Zitrone

  

Rumpsteak     200g   22,50

Rumpsteak     300g   29,50

Rinderfilet       200g   26,90

          

schwarze Knoblauch Mayonnaise  1,90

Kräuterbutter  1,90

                                                             

Portweinschalotten  2,90

Bratensauce  2,90    

 

Kartoffel-Parmesan-Soufflé  3,90

Röstzwiebel Kartoffelpüree  3,90

Speckbohnen  3,90 
Steakhousepommes 3,90
Kartoffelgratin 3,90


                                                                                                            

REGIONALE SNACKS VOM WOCHENMARKT

 hausgemachtes Brot mit 3erlei im Glas   7,90

Schmalz I Aioli I Salz-Butter

 

kleiner Kellerteller  11,50

Rohschinken I Salami I Oliven I Pickles

 

kleine Käseauswahl  11,50

Salzgebäck I Marmelade I 

Saisonales Obst 

 

Ratsplatte für Zwei  24,50

von ällem ebbes (von allem etwas)

  

DESSERTS

 

Creme Brulee  8,90                                     

Beeren Sorbet I Hippe

 
Tiramisu  8,90  

Löffelbiskuit I Erdbeere I Mascarponecreme

 

Schokokuchen (frisch aus dem Ofen)  9,90

Flüssiger Kern | Limetten Quark Eis

 

Ratskeller Dessertvariation für 2 Personen 17,90

 

Hausgemachte Sorbets je 2,50

Schoko | Mango | Beere I Quark

Ab 12.04.2024 gibt es zusätzlich unsere Spargelkarte