VORSPEISEN
Maronen - Suppe ( vegan ) 7,50
Limette I Kokosmilch I rosa Pfeffer
Kartoffel Sellerie- Suppe 7,50
Pilzravioli
kleiner bunter Pflücksalat 6,90
Essig & Öl | Mandel - Röstdressing | Balsamico
Bruschetta 8,90
lauwarmer Kürbissalat I Manchego I Feigencreme
Tartar vom Rind ( 100gr. roh ) 16,50
frittierte Kapern | Speckcrunch | Kartoffelbrot
karamelisierter Ziegenkäse 14,90
rote Beete - Hummus I Graupensalat I Apfel I Meerrettich
KIDS (bis 12 Jahre)
Pasta Tomatensauce 7,00
Fisch oder Hähnchen Nuggets 7,00
Kartoffelstampf I Ketchup
kleines Schnitzel vom Kalb 9,50
Kartoffelstampf oder Spätzle
HauptspeiseN
Gebackener Blumenkohl (vegan) 18,50
Cashewcreme I marinierter Spinatsalat I Cranberries
Homemade Gnocchi Duo 18,90
rote Beete I Grünkohl I Ricotta I Walnuss I Gemüsesud
Meeräschefilet 25,90
Süßkartoffelmus I Rotkohlsalat I wilder Brokkoli I Pinienkern-Jus I Speck-Crumble
gegrillte Entenbrust 27,90
Schwarzwurzelrisotto I Flower-Sprouds I Orangenschaum I Preiselbeersauce
Zwiebelrostbraten 25,50
Spätzle I Schmorzwiebel I Bratensauce
Geschmortes Ochsenbäckchen 27,90
Kartoffelpüree I Speckbohnen |Röstzwiebeln
Original Wiener Schnitzel vom Kalb 26,50
Kartoffel-Gurken-Salat I Preiselbeeren I Zitrone
Lammrücken in Kräuterkruste 29,50
Ziegenkäse - Polenta I Paprika I rote Zwiebeln I Balsamico -Jus
Hirschrücken. 27,90
Knödel I Rotkohl I Apfelchutney I Herbsttrompete I Rahmsauce
Gänsebraten 34,90
Brust und Keule I 2erlei Knödel I Bratapfel I Rotkohl I Gänse-Jus
Rumpsteak 200g 22,50
Rumpsteak 300g 29,50
Rinderfilet 200g 26,90
schwarze Knoblauch Mayonnaise 1,90
Kräuterbutter 1,90
Portweinschalotten 2,90
Bratensauce 2,90
Beilagensalat 3,90
Röstzwiebel Kartoffelpüree 3,90
Speckbohnen 3,90
Steakhousepommes 3,90
Kartoffelgratin 3,90
REGIONALE SNACKS VOM WOCHENMARKT
hausgemachtes Brot mit 3erlei im Glas 7,90
Schmalz I Aioli I Salz-Butter
kleiner Kellerteller 11,50
Rohschinken I Salami I Oliven I Pickles
kleine Käseauswahl 11,50
Salzgebäck I Marmelade I
Saisonales Obst
Ratsplatte für Zwei 24,50
von ällem ebbes (von allem etwas)
DESSERTS
Weiße Schokoladen Creme-Brulee 8,90
Heidelbeer Sorbet I Hippe
Lebkuchen - Tiramisu 8,90
Mascarponecreme I Bisquit I Orangensalat
Schokokuchen (frisch aus dem Ofen) 9,90
Flüssiger Kern | Limetten Quark Eis
Ratskeller Dessertvariation für 2 Personen 17,90
Hausgemachte Sorbets je 2,50
Heidelbeer | Mango I Quark